warriorweeknow, Jakarta Dendeng Ragi Jawa Timur merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur, Indonesia. Dendeng Ragi adalah hidangan daging sapi panggang yang diolah dengan kelapa parut, bumbu halus, dan air kelapa. Rasa dendeng ragi ini sangat gurih dan kaya akan rempah sehingga cocok disajikan sebagai lauk maupun menu utama.
Dendeng ragi jawa timur disajikan dengan nasi hangat sehingga semakin nikmat dan serasi Dendeng ragi jawa mempunyai cita rasa yang sangat khas dan kaya akan rempah. Daging sapi yang digunakan dalam masakan ini harus empuk dan bumbunya harus meresap ke dalam daging. Kelapa parut yang digunakan dalam masakan ini memberikan rasa asin dan kaya rempah yang membuat ragi Jawa Timur sangat nikmat.
Dendeng ragi jawa timur juga bisa disajikan dengan banyak makanan lain, seperti nasi goreng, mie goreng, atau bahkan untuk makan siang, dendeng ragi jawa timur bisa disajikan dengan banyak makanan lain, seperti nasi goreng, mie goreng, misalnya. Atau bahkan sebagai lauk makan siang. Dendeng ragi jawa timur juga bisa dihidangkan sebagai menu utama, seperti saat acara pernikahan atau idul adha. Sangat beraroma dan kaya akan rempah, dendeng ragi Jawa Timur merupakan salah satu masakan terpopuler di Jawa Timur.
Untuk itu, berikut beberapa resep dendeng ragi Jawa Timur yang dirangkum warriorweeknow dari berbagai sumber, Selasa (04/06/2024).
Resep Ragi Dendeng Daging Sapi Jawa Timur merupakan masakan khas berbahan dasar kelapa parut manis asin yang berasal dari daerah Jawa Timur. Dendeng ragi sapi ini tidak hanya enak, tapi juga asyik untuk disantap. Dalam proses pembuatannya, ada beberapa langkah yang harus diikuti. Bahan: 500 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis, separuh buah kelapa, potong panjang, parut 1,5 sdm gula merah 2 sdm gula jawa 1 sdm asam jawa 1 sdm ketumbar 7 lilin 15 bawang merah 10 garam bawang putih minyak goreng santan air daun serai Manis untuk dibuat Caranya: Irisan daging sapi dicampur bumbu halus dan air kelapa. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kelapa parut yang sudah dicampur bumbu. Masak hingga kelapa berwarna coklat dan daging empuk. Sajikan dengan taburan serundeng kelapa.
Dendeng Ragi Serundeng merupakan masakan khas Jawa Timur dengan rasa asin dan aromatik. Resep dendeng ragi ini berbahan dasar daging sapi dipadukan dengan serundeng, rasanya gurih dan lezat. Untuk membuat dendeng ragi serundeng, ikuti petunjuk resep dendeng ragi jawa timur berikut ini. Bahan: 250 gram daging sapi tanpa lemak, iris tipis 250 gram kelapa parut 300 mililiter air 50 gram gula merah 1 setengah sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kaldu sapi bubuk Biji giling: cengkeh 6 bumbu Bawang merah 2 sendok teh ketumbar 1 buah lengkuas 1 buah kunyit 1 buah jahe 4 buah cabai keriting 5 buah cabai merah besar 4 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk purut Cara membuat : Masukkan semua bumbu lalu aduk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan daging sapi dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air asam jawa lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging empuk. Tambahkan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur rata. Masak kelapa sampai kering. Sajikan dengan taburan serundeng kelapa
Dendeng Ragi merupakan masakan khas Jawa Timur dengan rasa manis dan asin. Daging sapi yang menjadi bahan utama dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu halus, menghasilkan dendeng ragi yang gurih dan lezat. Untuk membuat Resep Dendeng Sapi Serundeng Jawa Timur, ikuti petunjuk Resep Dendeng Ragi Jawa Timur berikut ini. Bahan: 1 ½ kg daging sapi tanpa lemak, potong memanjang 2 buah kelapa, kupas dan parut 4 lembar daun salam 2 batang serai halus Bumbu: 10 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 sdm ketumbar 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 keriting cabai 5 cabai merah besar 4 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk purut Cara membuat: Irisan daging sapi dicampur bumbu halus dan air kelapa. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kelapa parut yang sudah dicampur bumbu. Masak hingga kelapa berwarna coklat dan daging empuk. Sajikan dengan taburan serundeng kelapa.
